კარამელის წაბლის საგანძური ჩაი

წინასწარ დამზადება: დაკონსერვებული ტარო მოათავსეთ სასახსრე მანქანაში და ათქვიფეთ თანაბრად. (წინასწარ დამზადება გაყიდვის მოცულობის მიხედვით და შეინახეთ მაცივარში) ასაწყობი წინასწარ: ხელით მოხარშეთ ფერადი ბრინჯის პატარა პელმენი: პატარა ბრინჯის ღვეზელის თანაფარდობა წყალთან არის 1:6-9 (წყლის რაოდენობა რეგულირდება შესაბამისად. ფაქტობრივი მდგომარეობა). მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ქვაბში ჩავყაროთ ფერადი ბრინჯის ნამცხვარი და უნდა მოვურიოთ. მას შემდეგ, რაც პატარა ტანგიუანი წყალზე დაცურავს, ადუღეთ კიდევ ორი ​​წუთი, შემდეგ გადაწურეთ და გარეცხეთ ცივად, გადაწურეთ და დაასველეთ შესაბამისი რაოდენობის საქაროზა (რეკომენდებულია გამოიყენოთ ოთხი საათის განმავლობაში). მთელი ოპერაციის პროცესი წინასწარ კეთდება 3-დან 4 წუთში ადრე. მომზადების წესი: ჩაის შეფარდება წყალთან არის 1:30. ჩაის ფოთლების გაფილტვრის შემდეგ დაამატეთ ყინული 1:10 თანაფარდობით (ჩაი: ყინული=1:10)

ჩაასხით 20 გრ ჩაის ფოთოლი, დაუმატეთ 600 მლ ცხელი წყალი (75 ℃) და ადუღეთ 8 წუთის განმავლობაში. შეწვის პროცესში ოდნავ მოურიეთ.

ჩაის ფოთლების გაფილტვრის შემდეგ ჩაის წვნიანს დაუმატეთ 200 გრ ყინულის კუბიკები და ოდნავ მოურიეთ, რომ განზე გააჩეროთ:

ნაბიჯი 1:მოამზადეთ რძის ჩაის ბაზა: აიღეთ 500 მლ შეიკერი, დაამატეთ რძე (40 გრამი) მიქსისგან, დაამატეთ 150 მლ Mixue ჟასმინის ჩაის წვნიანი, 15 მლ Mixue საქაროზა და 20 მლ რძე.

ნაბიჯი 2:ყინული: 120 გრამი ყინულის კუბურები ჩაყარეთ შეიკერში და თოვლი თანაბრად უნდა აურიოთ (გაითვალისწინეთ, რომ ცხელი სასმელები აკრძალულია თოვლში)

ცხელი: გააკეთეთ ცხელი სასმელი და დაამატეთ ცხელი წყალი დაახლოებით 400cc. კარგად მოურიეთ

ნაბიჯი 3:გამოიღეთ წარმოების ჭიქა და დაამატეთ 3 კოვზი ტაროს სოუსი (წინასწარ მომზადებული ტაროს სოუსი) ჭიქის დასაკიდებლად დაამატეთ 50 გრამი ბროლის ბურთულები.