ქოქოსის რძის ჟელე

წინასწარი მომზადება: მოხარშეთ პატარა ბრინჯის პელმენი: პატარა ბრინჯის პელმენის წყლის თანაფარდობაა 1:6-8 (წყლის რაოდენობა რეგულირდება ფაქტობრივი სიტუაციის მიხედვით), დაასხით ბრინჯის პელმენი წყლის ადუღების შემდეგ და მოხარშეთ 3500 ვატზე მაღალ ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც პატარა ბრინჯის პელმენი ამოტივტივდება (შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით სასმელი წყალი სიმტკიცის გასაზრდელად), ადუღეთ კიდევ ორი ​​წუთი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გაცივდით, გადაწურეთ წყალი და დაალბეთ შაქარში (რეკომენდებულია მისი გამოყენება ოთხი საათის განმავლობაში):

ნაბიჯი 1: ამოიღეთ შეიკერი და დაამატეთ 100 მლ სქელი ქოქოსის რძე და 10 მლ საქაროზა.

ნაბიჯი 2: ყინული: შეიკერში მოათავსეთ 170 გრამი ყინულის კუბიკები, დაამატეთ წყალი დაახლოებით 400 კუბურ კუბურ სინჯამდე და თოვლი თანაბრად აირევა (მთლიანი ყინულის გასატეხად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვიშის ყინულის აპარატი).

ცხელი: მოამზადეთ ცხელი სასმელი და დაამატეთ ცხელი წყალი დაახლოებით 400 მლ.

ნაბიჯი 3: საწარმოო ჭიქაში ჩაყარეთ 1 კოვზი ტაროს ბურთულები, 3 კოვზი ქოქოსის ჟელე, შემდეგ დაასხით ქოქოსის რძე, დაუმატეთ ნაღები და ქოქოსის ნაჭრები.