დღეს, ბუშტის ჩაი, ან ბობა ჩაი, პოპულარული სასმელია მთელ მსოფლიოში. მაგრამ იცოდით, რომ სასმელის მდიდარი ისტორია სამ ათწლეულზე მეტს ითვლის? მოდით გამოვიკვლიოთ ბუშტუკიანი ჩაის ისტორია. ბუშტოვანი ჩაის წარმოშობა ტაივანში 1980-იან წლებშია შესაძლებელი. ითვლება, რომ ჩაის მეპატრონემ, სახელად ლიუ ჰანჯიმ, თავის ცივი ჩაის სასმელებს ტაპიოკას ბურთულები დაუმატა და ახალი და უნიკალური სასმელი შექმნა. სასმელი პოპულარული გახდა ახალგაზრდებში და თავდაპირველად ეწოდა "ბუშტუკიანი რძიანი ჩაი" პაწაწინა თეთრი ბუშტების გამო, რომლებიც წააგავს ჩაის თავზე მცურავ მარგალიტს. სასმელი პოპულარული გახდა ტაივანში 1990-იანი წლების დასაწყისში და გავრცელდა აზიის სხვა ქვეყნებში, მათ შორის ჰონგ კონგში, სინგაპურსა და მალაიზიაში.
დროთა განმავლობაში, ბუშტის ჩაი გახდა მოდური სასმელი, განსაკუთრებით ახალგაზრდებში. 1990-იანი წლების ბოლოს, ბუშტმა ჩაიმ საბოლოოდ გაიარა გზა შეერთებულ შტატებსა და კანადაში და სწრაფად მოიპოვა მიმდევარი აზიურ საზოგადოებაში. საბოლოოდ, ის პოპულარული გახდა ყველა წარმოშობის ადამიანში და სასმელი მსოფლიოს სხვა ქვეყნებშიც გავრცელდა. დაარსების დღიდან, ბუშტუკოვანი ჩაი გაიზარდა და მოიცავს სხვადასხვა არომატებს, ტოპინგებს და ვარიაციებს. ტრადიციული რძის ჩაიდან დაწყებული ხილის ნარევებამდე, ბუშტუკიანი ჩაის შესაძლებლობები გაუთავებელია. ზოგიერთი პოპულარული ტოპინგები მოიცავს ტაპიოკას მარგალიტს, ჟელეს და ალოე ვერას ნაჭრებს.
დღესდღეობით, ჩაის ბუშტუკების მაღაზიები შეგიძლიათ ნახოთ მსოფლიოს ქალაქებში და სასმელი ბევრისთვის საყვარელი რჩება. მისი უნიკალური ტექსტურა, გემოს მრავალფეროვნება და კონფიგურირებადი ვარიანტები განაგრძობს მას საყვარელ სასმელად, რომელმაც გაუძლო დროის გამოცდას.
გამოქვეყნების დრო: მარ-15-2023
