როგორ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი გემრიელი და სახალისო ტაპიოკას მარგალიტები

თუ ოდესმე დაგილევიათ ბუშტუკოვანი ჩაი ან სხვა პოპულარული ტაივანური სასმელი, ალბათ წააწყდით სახალისო და გემრიელ ინგრედიენტს, რომელსაც ბუშტუკოვანი საღეჭი რეზინა ეწოდება. ეს პატარა, მრგვალი ტაპიოკას მარგალიტები სავსეა ხილის სითხით, რომელიც კბენისას პირში გეცემათ და თქვენს სასმელებს საინტერესო არომატსა და ტექსტურას სძენს. თუ პოპკორნის დიდი მოყვარული ხართ ან გსურთ თქვენს ხელნაკეთ სასმელებს მეტი მრავალფეროვნება შემატოთ, შეიძლება გაინტერესებდეთ, როგორ გააკეთოთ ეს საყვარელი პატარა მარგალიტები თავად. ამ პოპკორნის დამზადების სახელმძღვანელოში ჩვენ გაგაცნობთ ეტაპებს, თუ როგორ მოამზადოთ პოპკორნი სახლში.

ნედლეული:

- მანიჰოტის სახამებელი
- წვენი ან სიროფი თქვენი არჩევანით
- წყალი
- შაქარი

ინსტრუქცია:

1. დაიწყეთ პოპკორნის შიგთავსის მომზადებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილის წვენი ან სიროფი, რომელიც მოგწონთ. მაგალითად, თუ გსურთ მარწყვის პოპკორნი, არომატისთვის მარწყვის წვენი ან სიროფი შაქარს შეურიეთ. ტაპიოკას სახამებლის ყოველ ნახევარ ჭიქაზე უნდა მოამზადოთ იმდენი შიგთავსი, რომ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა შეავსოთ.

2. ცალკე თასში გაზომეთ ტაპიოკას სახამებელი. თანდათანობით დაუმატეთ წყალი სახამებელს, მუდმივად ურიეთ ცომის მიღებამდე.

3. ცომი მოზილეთ ბრტყელ ზედაპირზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ გლუვი და ელასტიური არ გახდება.

4. აიღეთ ცომის პატარა ნაჭერი და გააბრტყელეთ თხელ თოკად. დაჭერით თოკი პატარა ნაჭრებად, დაახლოებით ბარდის ზომის.

5. ცომის თითოეული ნაჭერი ხელისგულით გააბრტყელეთ და ცენტრში შიგთავსის პატარა წვეთი მოათავსეთ.

6. ფრთხილად შემოახვიეთ ცომი შიგთავსს და გააბრტყელეთ გლუვ ბურთულად.

7. აადუღეთ წყალი ქვაბში და ჩაყარეთ მარგალიტის ბურთულები წყალში. ნაზად მოურიეთ, რომ ერთმანეთზე არ მიეკროს.

8. ბობას ხორცის ბურთულები მომზადების შემდეგ წყლის ზედაპირზე ამოტივტივდება. ამოტივტივების შემდეგ ისინი კიდევ 2-3 წუთით ხარშეთ.

9. ნახვრეტებიანი კოვზით ამოიღეთ ბობას ბურთულები წყლიდან და ჩაასხით ცივი წყლით სავსე თასში.

10. ბობას ბურთულები გამდინარე წყლის ქვეშ გარეცხეთ ზედმეტი სახამებლის მოსაშორებლად.

11. ცალკე თასში მოამზადეთ ტკბილი სიროფი ბობისთვის, ათქვიფეთ მეტი ხილის წვენი ან სიროფი და შაქარი.

12. დაუმატეთ ხელნაკეთი პოპკორნი თქვენს საყვარელ სასმელს ყინულის კუბიკებთან და ხილის სიროფთან ერთად. მოურიეთ და ისიამოვნეთ!

მცირე პრაქტიკის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ პოპკორნი სახლში, რათა თქვენს ხელნაკეთ სასმელებს სახალისო და არომატული გემო შემატოთ. ექსპერიმენტები ჩაატარეთ სხვადასხვა წვენებითა და სიროფებით, რათა შექმნათ თქვენი საკუთარი უნიკალური ბობას გემო. იქნება ეს ბუშტუკოვანი ჩაის, კოქტეილების თუ სხვა სასმელების მომზადება, თქვენი ხელნაკეთი პოპკორნის ბუშტუკოვანი ჩაი თქვენს სასმელებს კიდევ უფრო გემრიელს და სახალისოს გახდის.