ნედლეულის მომზადება:
შავი ჩაის მოხარშვის მეთოდი: ჩაისა და წყლის თანაფარდობაა 1:40. დაალბეთ 20 გრამი ჩაი, დაამატეთ 800 მლ მდუღარე წყალი (93 ℃ ან მეტი ტემპერატურის), გააჩერეთ 8-9 წუთი, ოდნავ მოურიეთ შუაში, გაფილტრეთ ჩაი, დააფარეთ ნახევრად, გააჩერეთ 5 წუთით, შემდეგ გადადეთ.
P.S. რეკომენდებულია მისი გამოყენება 4 საათის განმავლობაში (შენიშვნა: რაც უფრო მცირეა ჩაისა და წყლის თანაფარდობა, მით უფრო ნაკლებია ჩაის წვნიანის რაოდენობა).
პატარა ბრინჯის პელმენის მოხარშვა: პატარა ბრინჯის პელმენის წყლის თანაფარდობაა 1:6-8 (წყლის რაოდენობა რეგულირდება რეალური სიტუაციის მიხედვით). წყლის ადუღების შემდეგ, ჩაასხით ბრინჯის პელმენი. მოხარშეთ 3500 ვატიან ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც პატარა ბრინჯის პელმენი ამოტივტივდება (შეგიძლიათ დაასხით მცირე რაოდენობით სასმელი წყალი სიმტკიცის გასაზრდელად), ადუღეთ კიდევ ორი წუთი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გაცივდით. გადაწურეთ წყალი, რომ შეიწოვოს საქაროზას შესაბამისი რაოდენობა (რეკომენდებულია მისი გამოყენება ოთხი საათის განმავლობაში).
პროდუქტი:
(1) შეიკერში დაამატეთ 500 მლ Mixue ფისი
(2) 50 მლ რძე Mixue-ს სპეციალურ ნაზავს, 200 მლ შავი ჩაის წვნიანი, დამატებული 170 გ ყინული და დამატებული 15 მლ Mixue-ს საქაროზა
(3) ინგრედიენტები: პროდუქტს დაუმატეთ 3 კოვზი უკვდავი ტოფუ, ჩაასხით მომზადებულ ჩაის ძირში.
https://www.mixuebubbletea.com
გამოქვეყნების დრო: 23 მაისი-2023
