უკვდავი ტოფუ ბუშტის ჩაი

ნედლეულის მომზადება:

შავი ჩაის მომზადების მეთოდი: ჩაის შეფარდება წყალთან არის 1:40. დაასველეთ 20 გრ ჩაი, დაუმატეთ 800 მლ მდუღარე წყალი (წყლის ტემპერატურა 93 ℃ ან მეტი), გააჩერეთ 8-9 წუთი, ოდნავ მოურიეთ შუაში, გაფილტრეთ ჩაი, დააფარეთ ნახევრად და გააღვიძეთ ჩაი. 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ.

PS: რეკომენდებულია მისი გამოყენება 4 საათის განმავლობაში (შენიშვნა: რაც უფრო მცირეა ჩაის შეფარდება წყალთან, მით ნაკლებია გამოყენებული ჩაის წვნიანი)

მოხარშეთ პატარა ბრინჯის პელმენი: პატარა ბრინჯის პლემენტის თანაფარდობა წყალთან არის 1:6-8 (წყლის რაოდენობა რეგულირდება ფაქტობრივი მდგომარეობის მიხედვით). მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, ჩაასხით მასში ბრინჯის ნამცხვარი. მოხარშეთ 3500 ვტ სიმაღლის ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც ბრინჯის პატარა ნამცხვარი მოცურავს (მასში შეიძლება ჩაასხათ მცირე რაოდენობით პირდაპირი სასმელი წყალი, რათა გაიზარდოს სიმტკიცე), ადუღეთ კიდევ ორი ​​წუთი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გარეცხეთ ცივი. გადაწურეთ წყალი სათანადო რაოდენობის საქაროზას დასატენად (რეკომენდებულია მისი გამოყენება ოთხი საათის განმავლობაში)

პროდუქტი:

(1) დაამატეთ 500 მლ Mixue რეზინი შეკერში

(2) 50 მლ რძე მიქსის სპეციალურ ნარევში, 200 მლ შავი ჩაის წვნიანი, დამატებულია 170 გრ ყინული და დამატებულია 15 მლ მიქსი საქაროზა.

(3) ინგრედიენტები: პროდუქტს დაუმატეთ 3 კოვზი უკვდავი ტოფუ, ჩაასხით მომზადებულ ჩაის ბაზაში მოსამზადებლად.

https://www.mixuebubbletea.com