ტაროს პასტა ხრაშუნა ბობოს ბუშტუკიანი ჩაი (დაკონსერვებული ვერსია)

წინასწარ დამზადება: დაკონსერვებული ტარო მოათავსეთ სასახსრე მანქანაში და ათქვიფეთ თანაბრად. (წინასწარ დამზადებული გაყიდვების მოცულობის მიხედვით, მაცივარში და ინახება)

წინასწარ დამზადება: ჟასმინის სურნელოვანი ჩაის გაჟღენთის მეთოდი: ჩაის თანაფარდობა წყალთან არის 1:30 და ჩაის გაფილტვრის შემდეგ ჩაის დაამატეთ ყინული 1:10 თანაფარდობით (ჩაი: ყინული=1:10). დაასველეთ 20 გრ ჩაი, დაუმატეთ 600 მლ ცხელი წყალი (წყლის ტემპერატურა 75℃), გააჩერეთ 8 წუთი, ოდნავ მოურიეთ გაჟღენთვის პროცესში, გაფილტრეთ ჩაი და ჩაის წვნიანს დაუმატეთ 200 გრ ყინული. ოდნავ მოურიეთ, რომ განზე გააჩეროთ:

ნაბიჯი 1:მოამზადეთ რძის ჩაის ბაზა: აიღეთ 500 მლ შეიკერი, დაუმატეთ 40 გრ მიქსი სპეციალურად შერეული რძე, 150 მლ მიქსი ჟასმინის ჩაის წვნიანი, 10 მლ მიქსი საქაროზა და 20 მლ რძე.

ნაბიჯი 2:ყინული: მოათავსეთ 120 გრ ყინულის კუბიკები შეკერში და თანაბრად აურიეთ.

ცხელი: მოამზადეთ ცხელი სასმელი და დაამატეთ ცხელი წყალი დაახლოებით 400cc (გაითვალისწინეთ, რომ ცხელი სასმელების შეკერი არ არის ნებადართული). კარგად მოურიეთ

ნაბიჯი 3:წარმოების ჭიქა, დაუმატეთ 2 კოვზი ტაროს პასტა (წინასწარ მომზადებული ტაროს პასტა) 50 გრ, დაკიდეთ ჭიქა და დაამატეთ 50 გრ ბროლის ბურთულები