ტაპიოკას მარგალიტი და პოპინგ ბობა სულ უფრო პოპულარული ხდება ჩაის ბუშტუკების ტოპინგები. ორივე სასმელს ანიჭებს საინტერესო შეგრძნებას, მაგრამ ისინი ურთიერთშემცვლელნი არ არიან. აი, რა უნდა იცოდეთ ტაპიოკას მარგალიტის გამოყენებისა და ბობის ჩაის ბუშტში ჩაის შესახებ. ტაპიოკას მარგალიტი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ბობა, მზადდება ტაპიოკას სახამებლისგან და აქვს საღეჭი, ჟელატინის ტექსტურა. ისინი ჩვეულებრივ შავია და სხვადასხვა ზომისაა. მათი მოსამზადებლად, მოხარშეთ ისინი წყალში მოხარშულ ქვაბში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, რასაც ჩვეულებრივ დაახლოებით 10-25 წუთი სჭირდება. შემდეგ ისინი შეიძლება დაემატოს პირდაპირ ფინჯან ჩაის ან არომატიზებულ სიროფს.
მეორეს მხრივ, პოპინგი ბობა არის წვენით სავსე პატარა ბურთულები, რომლებიც პირში იფეთქება, როცა კბენს. მათ აქვთ სხვადასხვა არომატი და ფერი და ჩვეულებრივ ემატება რძის ჩაის მას შემდეგ, რაც ის მოხარშული იქნება. ამ ინგრედიენტების ჩაის ბუშტში გამოყენებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ სასმელის გემოც და ტექსტურაც. ტაპიოკას მარგალიტი საუკეთესოა მდიდარი, ტკბილი რძიანი ჩაისთვის, ხოლო გაფცქვნილი მარგალიტი საუკეთესოა მსუბუქ, ნაკლებად ტკბილ ჩაის ხილის ელფერის დასამატებლად. დასასრულს, ტაპიოკას მარგალიტი და პოპინგ ბობა ორივე სახალისო ინგრედიენტია ჩაის ბუშტში დასამატებლად, მაგრამ ისინი უნდა იქნას გამოყენებული სასმელის გემოსა და ტექსტურის მიხედვით, რომელსაც ამზადებთ.
იმის ცოდნა, თუ როგორ სწორად მოამზადოთ და დაამატოთ ეს ინგრედიენტები თქვენს ჩაის ბუშტში, დაგეხმარებათ მიიღოთ საუკეთესო გემო და ტექსტურა თქვენი სასმელისგან.
გამოქვეყნების დრო: მარ-15-2023
