იოგურტი მანგოს ბურთულიანი ჩაი

ნედლეულის მომზადება: იოგურტის წარმოება შემდეგია: 1. აიღეთ 50 გრამი C40 მცენარეული ცხიმის ფხვნილი და გააცხელეთ 50 გრამი წყალი გასახსნელად. 2. დაამატეთ 150 გრამი ყინულის კუბიკები და თანაბრად ათქვიფეთ სახეხი მანქანით, სანამ ნაწილაკები არ დარჩება. 1. დაამატეთ 100 გრამი იოგურტის ფხვნილი და თანაბრად ათქვიფეთ რძის თავსახურის მქონე მანქანით. 2. გამოიყენეთ 2 დღის განმავლობაში, შეინახეთ მაცივარში, დალუქეთ და შეინახეთ ყვავილების პარკში.

ნედლეულის მომზადება: ჟასმინის არომატული ჩაი. მომზადების მეთოდი: ჩაისა და წყლის თანაფარდობაა 1:30. ჩაის გაფილტვრის შემდეგ, დაუმატეთ ყინულის კუბიკები და ჩაის ფოთლების თანაფარდობაა 1:10 (ჩაი: ყინული=1:10).

20 გრამი ჩაის ფოთლები დაალბეთ, დაამატეთ 600 მლ ცხელი წყალი (წყლის ტემპერატურა 70-75°C) და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე 8 წუთის განმავლობაში. ხარშვის პროცესში ოდნავ მოურიეთ, გაფილტრეთ ჩაის ფოთლები და ჩაის წვნიანს დაუმატეთ 200 გრამი ყინულის კუბიკები. ოდნავ მოურიეთ და გადადგით.
ორიგინალური მომზადება: მოხარშეთ პატარა ტაროს ბურთულები: პატარა ტაროს ბურთულებისა და წყლის თანაფარდობაა 1:8 (წყლის შემცველობა შეიძლება დარეგულირდეს ფაქტობრივი სიტუაციის მიხედვით). მოხარშეთ ტაროს ბურთულები ქვაბში, წყლის ქვეშ და გააჩერეთ. ადუღეთ ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ წყლით. გადაწურეთ და დაალბეთ შესაბამისი რაოდენობის საქაროზაში. რეკომენდებულია გამოყენება ოთხი საათის განმავლობაში.

ნაბიჯი 1: ამოიღეთ ქვიშის ყინულის საცხობი ჭიქა, დაამატეთ 250 გრამი ყინულის კუბიკები (30 გრამი ახალი მანგო, საკმარისი რაოდენობა), 80 მლ ჟასმინის ჩაის წვნიანი, 70 გრამი მანგოს პიურე და აურიეთ ქვიშის ყინულის საცხობში 10-15 წამის განმავლობაში (არ დაგავიწყდეთ თანაბრად ურიოთ).

ნაბიჯი 2: ამოიღეთ ფინჯანი, დაამატეთ დაახლოებით 50 გრამი პატარა ტაროს ბურთულები და 50 გრამი პატარა ქოქოსის ნაყოფი. [გაითვალისწინეთ, რომ გამოიყენოთ საწური, არ გამოიყენოთ შაქრის წყალი], განაგრძეთ ფინჯანში 100 გრამი იოგურტის დამატება, შემდეგ დაამატეთ პირველ ეტაპზე მომზადებული ხილის ჩაის ყინული და ბოლოს მორთეთ მანგოს კუბიკებით.