იოგურტი მარწყვი

ნედლეულის მომზადება: იოგურტის წარმოება ხდება შემდეგნაირად: 1. აიღეთ 50 გრამი C40 არა რძის კრემი და გაათბეთ 50 გრამი წყალი გასაფანტად. 2. დაუმატეთ 150 გრამი ყინულის კუბიკები და თანაბრად ათქვიფეთ სასახსრე მანქანით, სანამ ნაწილაკები არ დარჩება. 1. დაუმატეთ 100 გრამი იოგურტის ფხვნილი. 2. რძეს დააფარეთ მანქანა და თანაბრად ათქვიფეთ. რეკომენდირებულია გამოიყენოს 2 დღის განმავლობაში, გაცივდეს და დალუქოს და გამოიყენოს ყვავილების ტომარა

მეთოდი 2: რძის შემცველი სასმელი 100გრ: არომატიზირებული მჟავე სასმელი 100გ=[1:1]=[სპეციალური არომატიზირებული რძის შემცველი სასმელი გაგრილების შემდეგ: არომატიზირებული მჟავე სასმელი] მოათავსეთ მიქსერში მაღალ სიჩქარეზე და ურიეთ 30 წამიდან 1 წუთამდე (ზემოთ. 2 წუთამდე) [შემოთავაზებულია 2 დღის განმავლობაში გამოყენება, მაცივარში შენახული და დალუქული შესანახად და შესაძლებელია დეკორატიული ჩანთების გამოყენება]

ნედლეულის მომზადება: მიქსი ჟასმინის სურნელოვანი ტაბლეტები მომზადების მეთოდი: ჩაის შეფარდება წყალთან არის 1:30. ჩაის გაფილტვრის შემდეგ ჩაის დაამატეთ ყინული 1:10 თანაფარდობით (ჩაი: ყინული=1:10)

ჩაასხით 20 გრამი ჩაის ფოთოლი, დაამატეთ 600 მლ ცხელი წყალი (წყლის ტემპერატურა 70-75 ℃) და ადუღეთ 8 წუთის განმავლობაში. შეწვის პროცესში ოდნავ მოურიეთ, ჩაის ფოთლები გაფილტრეთ და ჩაის წვნიანს დაამატეთ 200 გრ ყინულის კუბიკები. ოდნავ მოურიეთ და გააჩერეთ

ამოიღეთ ქვიშის ყინულის შემქმნელის ჭიქა, დაუმატეთ 250 გრ ყინულის კუბიკები (2 ახალი მარწყვი, საკმარისია), 50 მლ ჟასმინის ჩაის წვნიანი, დაახლოებით 60 გრ მარწყვის ჯემი და აურიეთ ქვიშის ყინულის შემქმნელში 10-15 წამის განმავლობაში. დაიმახსოვრე თანაბრად მორევა)

ამოიღეთ პროდუქტის ჭიქა, დაუმატეთ 40 გრ ორიგინალური ბროლის ბურთი, 50 გრ პატარა კვადრატული ქოქოსი [ყურადღება მიაქციეთ კოვზს, არ მოაყაროთ შაქრის წყალი], გააგრძელეთ ჭიქაში დაახლოებით 100 გრ იოგურტის დამატება, შემდეგ დაამატეთ ათეული. ხილის ჩაის ყინული პირველივე საფეხურიდან და ბოლოს დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ახალი მარწყვი დეკორაციისთვის.