აიიუ ჟელეს ფხვნილიფოთლის ჟელეს ფხვნილის სახელითაც ცნობილია, მზადდება სენას მცენარის ფოთლებისგან. ეს არის პოპულარული ინგრედიენტი აზიურ დესერტებსა და სასმელებში.აიიუ ჟელეს ფხვნილიწყალთან შერევისას აქვს ჟელატინის მსგავსი ტექსტურა, რაც ქმნის გამაგრილებელ ჟელესმაგვარ დესერტს. მას ხშირად იყენებენ Ai Yu Jelly-ის, ტრადიციული ტაივანის დესერტის დასამზადებლად, ან ხილის სალათების, სმუზისა და ცივი ჩაის უნიკალური ტექსტურის დასამატებლად. თავისი ბუნებრივი მწვანე ფერით და დახვეწილი ყვავილოვანი არომატით,აი იუ ჟელეს ფხვნილიეს არის მრავალმხრივი და გემრიელი ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია თქვენი დესერტები და სასმელები სრულიად ახალ დონეზე აიწიოს.
ერთი გაჩერების გამოსავალი - ჩაის ბუშტის ნედლეული