Mixue OEM კარამელის არომატით Black Tapioca Pearls Ball საბითუმო 1 კგ ბუშტი Milk Tea გამაგრილებელი სასმელი

ბობა რძის მწვანე ჩაი

ნედლეულის მომზადება: Mixue მარგალიტის თანაფარდობა წყალთან არის 1:6-10. ადუღების შემდეგ დაუმატეთ მარგალიტის ქვაბი და ოდნავ მოურიეთ. დააყენეთ მარგალიტის ქვაბის დუღილის დრო 25 წუთზე და მოხარშეთ მარგალიტი 25 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ გადაწურეთ წყალი და ჩამოიბანეთ ცივი. გადაწურეთ და დაასველეთ საქაროზას შესაბამისი რაოდენობა წყალში (რეკომენდებულია გამოიყენოთ ოთხი საათის განმავლობაში)

ნედლეულის მომზადება:ჟასმინის ჩაიმომზადების წესი: ჩაის შეფარდება წყალთან არის 1:30. ჩაის გაფილტვრის შემდეგ დაამატეთ ყინულის კუბიკები და ჩაის ფოთლების თანაფარდობაა 1:10 (ჩაი: ყინული=1:10)

ჩაასხით 20 გრამი ჩაის ფოთოლი, დაამატეთ 600 მლ ცხელი წყალი (წყლის ტემპერატურა 70-75 ℃) და ადუღეთ 8 წუთის განმავლობაში. შეწვის პროცესში ოდნავ მოურიეთ, ჩაის ფოთლები გაფილტრეთ და ჩაის წვნიანს დაამატეთ 200 გრ ყინულის კუბიკები. ოდნავ მოურიეთ და გააჩერეთ

აიღეთ 500 მლ, დაამატეთ 40 გრ რძე შეკერში, 150 მლშეურიეთ ჟასმინის ჩაიწვნიანი და 15 მლშეურიეთ საქაროზა

ყინული: მოათავსეთ 100 გრ ყინულის კუბურები თოვლის ჭიქაში და თოვლი თანაბრად უნდა იყოს შერეული (გაითვალისწინეთ, რომ ცხელი სასმელები დაუშვებელია)

გაცხელება: მოამზადეთ ცხელი სასმელი და დაუმატეთ ცხელი წყალი დაახლოებით 400cc. კარგად მოურიეთ

გამოიღეთ წარმოების ჭიქა, დაამატეთ 80 გრკარამელი ტაპიოკას მარგალიტიდა ჩაასხით მასში რძის ჩაი.